Отбивные из свинины в духовке

1 . Этап

Мясо помыть, высушить и нарезать на куски 2 см. Отбить с двух сторон. Посолить и поперчить.

2 . Этап

Выложить на противень, смазанный растительным маслом и слегка смазать маслом мясо. Запекать в духовке приблизительно 15 минут t 160-180 градусов.

3 . Этап

Приготовим заливку: сыр натереть на крупной терке. Добавить сметану, горчицу и перемешать.

4 . Этап

Достать мясо из духовки и покрыть заливкой. Запекать еще 10-15 минут до готовности.

5 . Этап

Приятного аппетита!