Шашлычки на шпажках Зигзаг
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шашлычки на шпажках Зигзаг

1. Фарш мясной - 500 г
2. Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Чеснок - 3 зуб.
5. Желток яичный - 1 шт
6. Соль - по вкусу
7. Смесь перцев - по вкусу
8. Соевый соус - 2 ст. л.
9. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шашлычки на шпажках Зигзаг

1. Этап

Лук и чеснок пропустить через мясорубку и добавить к фаршу. Посолить поперчить, добавить соевый соус и убрать в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Шашлычки на шпажках Зигзаг: Лук и чеснок пропустить через мясорубку и добавить к фаршу. Посолить поперчить, добавить соевый соус и убрать в холодильник на 30 минут.

2. Этап

Из фарша сформировать фрикадельки и нанизать на деревянные шпажки.

1. Этап. Шашлычки на шпажках Зигзаг: Из фарша сформировать фрикадельки и нанизать на деревянные шпажки.

3. Этап

Тесто раскатать, нарезать на полоски 4-5 см и свернуть жгутиками.

1. Этап. Шашлычки на шпажках Зигзаг: Тесто раскатать, нарезать на полоски 4-5 см и свернуть жгутиками.

4. Этап

Обернуть тестом шашлычки, смазать взбитым желтком, выложить на противень, смазанный раст. маслом, и запекать 30 минут в духовке при 180 градусах.

1. Этап. Шашлычки на шпажках Зигзаг: Обернуть тестом шашлычки, смазать взбитым желтком, выложить на противень, смазанный раст. маслом, и запекать 30 минут в духовке при 180 градусах.

5. Этап

Шашлычки готовы!

1. Этап. Шашлычки на шпажках Зигзаг: Шашлычки готовы!