Шашлычки на шпажках Зигзаг

1 . Этап

Лук и чеснок пропустить через мясорубку и добавить к фаршу. Посолить поперчить, добавить соевый соус и убрать в холодильник на 30 минут.

2 . Этап

Из фарша сформировать фрикадельки и нанизать на деревянные шпажки.

3 . Этап

Тесто раскатать, нарезать на полоски 4-5 см и свернуть жгутиками.

4 . Этап

Обернуть тестом шашлычки, смазать взбитым желтком, выложить на противень, смазанный раст. маслом, и запекать 30 минут в духовке при 180 градусах.

5 . Этап

Шашлычки готовы!