Куриные бёдра с овощами

1 . Этап

Я бёдра замариновала на ночь. Помыла, сняла кожу, обсушила и просто залила соевым соусом. Накрыла крышкой и поставила в холодильник. Можно их замариновать минут на 20-30.

2 . Этап

Сезон овощей. Берём любой набор овощей. Я взяла вот такой. Чеснок давим плоской стороной ножа. Лук режем полу-кольцами, морковь - кругляшами.

3 . Этап

Обмазала форму 1 ст л масла и выложила на дно лук и морковь. На них-бёдра и положила в них раздавленный чеснок. Поверх положила овощи, порезанные произвольно. Вылила соевый соус после маринования курицы и сверху сбрызнула ещё 1 ст л оливкового масла.

4 . Этап

Накрыла фольгой и поставила в духовку при т-200 С на 40 минут.

5 . Этап

Вынула из духовки, сняла фольгу и опять поставила запечься на 10 минут при той же температуре.