Ингредиенты для - Рагу из телятины и вяленых помидоров
Как вкусно приготовить - Рагу из телятины и вяленых помидоров
1 . Этап
Для приготовления взят соевый соус ТМ"Киккоман"
2 . Этап
Ошеек режем на куски
3 . Этап
Смешиваем все специи и добавляем соевый соус ТМ "Киккоман"
4 . Этап
Полученной смесью обмазываем нарезанное мясо. Пусть постоит час в маринаде
5 . Этап
Выкладываем мясо в чашу мультиварки, добавляем вяленые томаты (я вялила сама с добавлением розмарина и базилика)
6 . Этап
Добавляем смесь из имбиря-лимона-мёда (у меня такая смесь всегда стоит в холодильнике-и полезно и очень вкусно при приготовлении мяса и птицы)
7 . Этап
Включаю мультиварку на режим давления 2 и время 60 минут при программе "Тушение"
8 . Этап
Через час мясо готово. я сразу не снижаю давление и не открываю чашу-оставляю остывать в закрытом состоянии. в результате мясо протамливается до невероятно мягкого состояния
9 . Этап
Выкладываем на тарелку, посыпаем тёртым яйцом, украшаем и подаём на стол!! Приятного аппетита!!