Рагу из телятины и вяленых помидоров

1. Этап

Для приготовления взят соевый соус ТМ"Киккоман"

2. Этап

Ошеек режем на куски

3. Этап

Смешиваем все специи и добавляем соевый соус ТМ "Киккоман"

4. Этап

Полученной смесью обмазываем нарезанное мясо. Пусть постоит час в маринаде

5. Этап

Выкладываем мясо в чашу мультиварки, добавляем вяленые томаты (я вялила сама с добавлением розмарина и базилика)

6. Этап

Добавляем смесь из имбиря-лимона-мёда (у меня такая смесь всегда стоит в холодильнике-и полезно и очень вкусно при приготовлении мяса и птицы)

7. Этап

Включаю мультиварку на режим давления 2 и время 60 минут при программе "Тушение"

8. Этап

Через час мясо готово. я сразу не снижаю давление и не открываю чашу-оставляю остывать в закрытом состоянии. в результате мясо протамливается до невероятно мягкого состояния

9. Этап

Выкладываем на тарелку, посыпаем тёртым яйцом, украшаем и подаём на стол!! Приятного аппетита!!