Скумбрия в горчично-соевом соусе

1 . Этап

Рыбку выпотрошить, хорошо промыть и высушить бумажным полотенцем. Голову оставляем.

2 . Этап

Лук нарезать.

3 . Этап

Закладываем в рыбку нарезанный лук. Кладем по горошине перца в голову.

4 . Этап

Готовим соус. В емкость наливаем соевый соус, добавляем горчицу, майонез.

5 . Этап

Тщательно все смешиваем до однородной массы.

6 . Этап

Намазать рыбку соусом с двух сторон и дать постоять 10-15 минут.

7 . Этап

Далее завернуть рыбу в фольгу.

8 . Этап

Выкладываем рыбку на противень и запекаем в разогретой духовке при 180 град. 30 минут.

9 . Этап

Минут за 10 разрезаем сверху фольгу и опять отправляем рыбку в духовку. Вот такая красота у нас получилась!

10 . Этап

Рыбка готова!