Скумбрия в горчично-соевом соусе

1. Этап

Рыбку выпотрошить, хорошо промыть и высушить бумажным полотенцем. Голову оставляем.

2. Этап

Лук нарезать.

3. Этап

Закладываем в рыбку нарезанный лук. Кладем по горошине перца в голову.

4. Этап

Готовим соус. В емкость наливаем соевый соус, добавляем горчицу, майонез.

5. Этап

Тщательно все смешиваем до однородной массы.

6. Этап

Намазать рыбку соусом с двух сторон и дать постоять 10-15 минут.

7. Этап

Далее завернуть рыбу в фольгу.

8. Этап

Выкладываем рыбку на противень и запекаем в разогретой духовке при 180 град. 30 минут.

9. Этап

Минут за 10 разрезаем сверху фольгу и опять отправляем рыбку в духовку. Вот такая красота у нас получилась!

10. Этап

Рыбка готова!