Ингредиенты для - Запеканка Барабашка завтрашняя
Как вкусно приготовить - Запеканка Барабашка завтрашняя
1. Этап
КАК НАДО: Это продукты на четыре порции. И готовимся с вечера, что бы утром только собрать и выйти в финал. Мясо нарезаем крупными, но тонкими пластинами, отбиваем, укладываем в миску, щедро присыпаем специями. Накрываем крышкой, и убираем в холодильник часиков так на 10-12. Капусту шинкуем, лук режем кольцами и обжариваем (тушим) всё на растительном масле, на небольшом огне минут 15, до готовности. Это всё делаем с вечера и ложимся спать. Утро!!! приступаем к финалу. 1. Духовку заводим на 180 градусов. Силиконовые (порционные) формочки слегка смазываем растительным маслом. 2. Картофель трём на крупной тёрке и перемешиваем с майонезом. 3. Сыр натираем на крупной тёрке. 4. Достаём мясо из холодильника, и в каждую формочку выкладываем по 1 куску, так что бы мясо закрыло и дно и стенки формы изнутри, как покрывало, как блин (теперь поняли, почему крупные и тонкие кусочки?). 5. Равномерно, по всем порциям распределяем тушёную капусту. 6. Картофель отжимаем от сока и лишнего майонеза, и выкладываем на капусту. 7. От помидора отрезаем 4 кругляша-ломтика и выкладываем на картофель. 8. Половину сыра делим на 4 части и присыпаем им помидорки.
2. Этап
9. Отправляем в духовку на 20-25 минут. 10. Достаём, ещё раз присыпаем оставшимся сыром, и снова в духовку, до расплавления сыра –минут на 15-20
3. Этап
Всё!!! Шикарный завтрак готов. Достаём из духовки, из формочек. Наливаем чай.
4. Этап
Приятного аппетита...
