Котлеты Интернациональные

1. Этап

Ингредиенты. Говядина и куриное филе грудки.

2. Этап

Овощи и сыр. Морковку не берём, она сбежала...

3. Этап

Мне нравятся рубленные котлеты, поэтому я почти всегда проворачиваю мясо в мясорубке с самой крупной решёткой. Если Вы любите более нежные котлеты, возьмите решётку помельче.

4. Этап

Овощи и сыр пропускаем через крупную решётку.

5. Этап

Вымешать фарш. Добавить соевый соус. Я использовала для приготовления котлет соус Терияки ТМ Киккоман.

6. Этап

Добавить томатную пасту, карри и сахар. Тщательно вымешать фарш, накрыть и убрать в холодильник. Я жарила котлеты на следующий день.

7. Этап

Добавить, при желании, яйца, хорошо вымешать фарш. Сформировать котлеты, обвалять в кукурузной муке и обжарить в растопленном масле с двух сторон до румяной корочки.

8. Этап

Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности.

9. Этап

Подавать с любимым гарниром. Мы кушали с салатом айсберг. Приятного аппетита! Из части фарша я приготовила суп с фрикадельками, очень вкусно!