Name: Котлеты Интернациональные
Yield: 12
Ingredients: Говядина - 700 г; Куриное филе - 400 г; Баклажан - 2 шт; Кабачок - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Помидор - 2 шт; Соевый соус - 40 мл; Сыр голландский - 100 г; Сахар - 1 ч. л.; Томатная паста - 1 ст. л.; Карри - 1 ст. л.; Болгарский перец - 2 шт; Масло топленое - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Перец чили - 1 шт; Мука кукурузная - 1 шт

Ингредиенты для - Котлеты Интернациональные

1. Говядина 700 г

2. Куриное филе 400 г

3. Баклажан 2 шт

4. Кабачок 2 шт

5. Лук репчатый 1 шт

6. Помидор 2 шт

7. Соевый соус 40 мл

8. Сыр голландский 100 г

9. Сахар 1 ч. л.

10. Томатная паста 1 ст. л.

11. Карри 1 ст. л.

12. Болгарский перец 2 шт

13. Масло топленое 1 ст. л.

14. Яйцо куриное 2 шт

15. Перец чили 1 шт

16. Мука кукурузная 1 шт

Как вкусно приготовить - Котлеты Интернациональные

1 . Этап

Ингредиенты. Говядина и куриное филе грудки.

2 . Этап

Овощи и сыр. Морковку не берём, она сбежала...

3 . Этап

Мне нравятся рубленные котлеты, поэтому я почти всегда проворачиваю мясо в мясорубке с самой крупной решёткой. Если Вы любите более нежные котлеты, возьмите решётку помельче.

1. Этап. Котлеты Интернациональные: Мне нравятся рубленные котлеты, поэтому я почти всегда проворачиваю мясо в мясорубке с самой крупной решёткой. Если Вы любите более нежные котлеты, возьмите решётку помельче.

4 . Этап

Овощи и сыр пропускаем через крупную решётку.

5 . Этап

Вымешать фарш. Добавить соевый соус. Я использовала для приготовления котлет соус Терияки ТМ Киккоман.

6 . Этап

Добавить томатную пасту, карри и сахар. Тщательно вымешать фарш, накрыть и убрать в холодильник. Я жарила котлеты на следующий день.

1. Этап. Котлеты Интернациональные: Добавить томатную пасту, карри и сахар. Тщательно вымешать фарш, накрыть и убрать в холодильник. Я жарила котлеты на следующий день.

7 . Этап

Добавить, при желании, яйца, хорошо вымешать фарш. Сформировать котлеты, обвалять в кукурузной муке и обжарить в растопленном масле с двух сторон до румяной корочки.