Ингредиенты для - Нежные апельсиновые кексы с корицей
Как вкусно приготовить - Нежные апельсиновые кексы с корицей
1. Этап
Яйца взбить с сахаром до пышности.
2. Этап
Спред растопить и добавить к яйцам
3. Этап
Добавить молоко, сметану, ванилин, корицу, соду, гашеную уксусом. Перемешать.
4. Этап
Натертую цедру апельсина добавить к тесту. Перемешать.
5. Этап
Муку просеять и понемногу добавлять в жидкую смесь. У меня ушло пять стаканов муки. Может у кого уйдет меньше, от муки зависит. Тесто должно быть жидковатое. Как на оладьи или панкейки.
6. Этап
Оставить тесто отдыхать, минут на 20.
7. Этап
На смазанный маслом противень с формочками наливать тесто. Выпекать 20-30 минут, при 180*, в зависимости от духовки. Проверять на сухую спичку.
8. Этап
Спичка будет выходить не полностью сухой, а с влажными крошками, т. к. кексики внутри влажные. Очень ароматные получились кексики! Их вышло 35 штучек, по фото видно, что они вполовину меньше стандартных кексов. Приятного аппетита!!
