Name: Нежные апельсиновые кексы с корицей
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 35
Ingredients: Сметана - 150 г; Молоко - 1.5 стак.; Спред - 100 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 5 стак.; Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.; Ванилин - 1 пач.; Корица - 2 ч. л.; Апельсин - 1 шт

Ингредиенты для - Нежные апельсиновые кексы с корицей

1. Сметана 150 г

2. Молоко 1.5 стак.

3. Спред 100 г

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Сахар 1 стак.

6. Мука пшеничная 5 стак.

7. Сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.

8. Ванилин 1 пач.

9. Корица 2 ч. л.

10. Апельсин 1 шт

Как вкусно приготовить - Нежные апельсиновые кексы с корицей

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром до пышности.

2 . Этап

Спред растопить и добавить к яйцам

3 . Этап

Добавить молоко, сметану, ванилин, корицу, соду, гашеную уксусом. Перемешать.

4 . Этап

Натертую цедру апельсина добавить к тесту. Перемешать.

5 . Этап

Муку просеять и понемногу добавлять в жидкую смесь. У меня ушло пять стаканов муки. Может у кого уйдет меньше, от муки зависит. Тесто должно быть жидковатое. Как на оладьи или панкейки.

1. Этап. Нежные апельсиновые кексы с корицей: Муку просеять и понемногу добавлять в жидкую смесь. У меня ушло пять стаканов муки. Может у кого уйдет меньше, от муки зависит. Тесто должно быть жидковатое. Как на оладьи или панкейки.

6 . Этап

Оставить тесто отдыхать, минут на 20.

7 . Этап

На смазанный маслом противень с формочками наливать тесто. Выпекать 20-30 минут, при 180*, в зависимости от духовки. Проверять на сухую спичку.

1. Этап. Нежные апельсиновые кексы с корицей: На смазанный маслом противень с формочками наливать тесто. Выпекать 20-30 минут, при 180*, в зависимости от духовки. Проверять на сухую спичку.

8 . Этап

Спичка будет выходить не полностью сухой, а с влажными крошками, т. к. кексики внутри влажные. Очень ароматные получились кексики! Их вышло 35 штучек, по фото видно, что они вполовину меньше стандартных кексов. Приятного аппетита!!