Корзиночки с малиной и сметанным кремом

1. Этап

Масло размягчаем, добавляем сахар (у меня ТМ Мистраль), яйцо взбиваем

2. Этап

Добавляем разрыхлитель, муку замешиваем тесто

3. Этап

Формуем корзиночку, прокалываем в нескольких местах, чтобы при выпечке дно корзиночки не вздувалось

4. Этап

Выпекаем при 200 градусах, 15 мин

5. Этап

Заполняем корзиночки слоем малины

6. Этап

Готовим сметанный крем. В сметану комнатной температуры добавляем сахар ( у меня ТМ Мистраль), ванилин

7. Этап

Добавляем замоченный растворенный желатин, быстро перемешиваем

8. Этап

Заливаем кремом корзиночки

9. Этап

Крем заливаем до краев

10. Этап

Пока крем не застыл раскладываем слой малины и украшаем листьями мяты