Корзиночки с малиной и сметанным кремом

1 . Этап

Масло размягчаем, добавляем сахар (у меня ТМ Мистраль), яйцо взбиваем

2 . Этап

Добавляем разрыхлитель, муку замешиваем тесто

3 . Этап

Формуем корзиночку, прокалываем в нескольких местах, чтобы при выпечке дно корзиночки не вздувалось

4 . Этап

Выпекаем при 200 градусах, 15 мин

5 . Этап

Заполняем корзиночки слоем малины

6 . Этап

Готовим сметанный крем. В сметану комнатной температуры добавляем сахар ( у меня ТМ Мистраль), ванилин

7 . Этап

Добавляем замоченный растворенный желатин, быстро перемешиваем

8 . Этап

Заливаем кремом корзиночки

9 . Этап

Крем заливаем до краев

10 . Этап

Пока крем не застыл раскладываем слой малины и украшаем листьями мяты