Name: Зразы с кукурузой и рисом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Фарш мясной - 1 кг; Кукуруза - 200 г; Рис - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Помидор - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Сухари панировочные - по вкусу

Ингредиенты для - Зразы с кукурузой и рисом

1. Фарш мясной 1 кг

2. Кукуруза 200 г

3. Рис 100 г

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Помидор 1 шт

6. Лук репчатый 1 шт

7. Зелень по вкусу

8. Соль по вкусу

9. Сухари панировочные по вкусу

Как вкусно приготовить - Зразы с кукурузой и рисом

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Отмеряем нужное количество риса. Промываем водой. Варим согласно инструкции на упаковке. Остужаем.

3 . Этап

В мясной фарш добавляем кукурузу, лук (я пропустила через мясорубку), зелень, яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.

1. Этап. Зразы с кукурузой и рисом: В мясной фарш добавляем кукурузу, лук (я пропустила через мясорубку), зелень, яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.

4 . Этап

Помидор очищаем от кожицы и нарезаем кубиком. В чашку выкладываем сваренный рис и нарезанный помидор. Солим. Перемешиваем. Начинка для зраз готова.

1. Этап. Зразы с кукурузой и рисом: Помидор очищаем от кожицы и нарезаем кубиком. В чашку выкладываем сваренный рис и нарезанный помидор. Солим. Перемешиваем. Начинка для зраз готова.

5 . Этап

Берем небольшой кусочек фарша, делаем лепешку. На нее кладем 1 ст. л. рисово-томатной начинки, защипываем края. Придаем форму зразы. Обваливаем в панировочных сухарях.

1. Этап. Зразы с кукурузой и рисом: Берем небольшой кусочек фарша, делаем лепешку. На нее кладем 1 ст. л. рисово-томатной начинки, защипываем края. Придаем форму зразы. Обваливаем в панировочных сухарях.

6 . Этап

Выкладываем на противень. ( У меня получилось 2 противня, т. к. ждали гостей). Добавляем 0,5 стакана воды. Запекаем в разогретой духовке 40-50 минут при 150-170 градусах.