Запеченный морковный суп со стручками фасоли

1 . Этап

Морковь натереть;

2 . Этап

Выложить в разогретую сковороду на масло - морковь, лук - полукольцами и фасоль;

3 . Этап

Добавить соевый соус, куркуму и жгучего перца по вкусу;

4 . Этап

Обжаривать, помешивая, до легкой корочки;

5 . Этап

Овощи выложить в горшок для запекания до верха, но не утрамбовывая;

6 . Этап

Добавить душистого перца и залить кипящим бульоном;

7 . Этап

Сверху выложить хлеб, порезанный кубиками и присыпать сыром;

8 . Этап

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до хруста хлеба и сыра;

9 . Этап

Подавать в горячем виде с зеленью;