Name: Мясной торт из тортильи
Yield: 1
Ingredients: Лепешка - 10 шт; Куриное филе - 2 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Специи - по вкусу; Соус - 500 г; Кукуруза - 0,5 бан.; Моцарелла - 250 г; Сыр твердый - 300 г; Зелень - по вкусу; Масло подсолнечное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясной торт из тортильи

1. Лепешка - 10 шт

2. Куриное филе - 2 шт

3. Соль - по вкусу

4. Перец черный - по вкусу

5. Специи - по вкусу

6. Соус - 500 г

7. Кукуруза - 0,5 бан.

8. Моцарелла - 250 г

9. Сыр твердый - 300 г

10. Зелень - по вкусу

11. Масло подсолнечное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясной торт из тортильи

1. Этап

Лепешки для этого пирога-торта можно приготовить самим, а можно купить. Как я их готовила читайте здесь: https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 3123/

2. Этап

Куриное филе помоем, посолим, поперчим по вкусу, посыпаем любыми специями, которые вам нравятся и оставим мариноваться на 15 минут.

1. Этап. Мясной торт из тортильи: Куриное филе помоем, посолим, поперчим по вкусу, посыпаем любыми специями, которые вам нравятся и оставим мариноваться на 15 минут.

3. Этап

Берем любой томатный соус, может быть домашний или покупной, по вкусу добавляем специи. Самое главное, чтобы он был не сильно жидким.

1. Этап. Мясной торт из тортильи: Берем любой томатный соус, может быть домашний или покупной, по вкусу добавляем специи. Самое главное, чтобы он был не сильно жидким.

4. Этап

Разогреваем сковороду, добавляем масло и на сильном огне обжариваем филе с двух сторон, чтобы образовалась румяная корочка, по 4 минуты с каждой стороны. Потом ещё раз перевернем, выкладываем соус на филе и на сковороду, примерно половину, дольем немного воды, 50 мл, накроем крышкой, убавим огонь и потушим минут 15.

1. Этап. Мясной торт из тортильи: Разогреваем сковороду, добавляем масло и на сильном огне обжариваем филе с двух сторон, чтобы образовалась румяная корочка, по 4 минуты с каждой стороны. Потом ещё раз перевернем, выкладываем соус на филе и на сковороду, примерно половину, дольем немного воды, 50 мл, накроем крышкой, убавим огонь и потушим минут 15.

5. Этап

Тем временем натрём сыр на крупной терке. Сыр можете брать любой, главное, чтобы он хорошо плавился и тянулся.

6. Этап

Когда курица немного остынет порежем её на волокна и перемешаем с соусом, в котором она тушилась. она получается очень вкусная и сочная. Я резала прямо в сковороде, у меня она без антипригарного покрытия. Я готовила пирог с кукурузой, но можно ещё взять замороженную мексиканскую смесь, добавить к курице с соусом и потушить.

1. Этап. Мясной торт из тортильи: Когда курица немного остынет порежем её на волокна и перемешаем с соусом, в котором она тушилась. она получается очень вкусная и сочная. Я резала прямо в сковороде, у меня она без антипригарного покрытия. Я готовила пирог с кукурузой, но можно ещё взять замороженную мексиканскую смесь, добавить к курице с соусом и потушить.

7. Этап

Собираем пирог-торт: середину противня немного смажем кетчупом и растительным маслом, выкладываем лепешку, смажем с помощью кисточки соусом, выкладываем мясо, сверху кукурузу и натертый сыр.

1. Этап. Мясной торт из тортильи: Собираем пирог-торт: середину противня немного смажем кетчупом и растительным маслом, выкладываем лепешку, смажем с помощью кисточки соусом, выкладываем мясо, сверху кукурузу и натертый сыр.

8. Этап

Собираем аналогичным образом весь торт, последнюю лепешку выкладываем и хорошо посыпаем сыром.

9. Этап

Отправляем в духовку. Запекаем примерно 20 минут, нам нужно, чтобы сыр хорошо расплавился.

10. Этап

Подаём с пылу с жару, присыпав зеленью. Можно сверху полить сметаной или густым йогуртом. Это очень вкусно, всем рекомендую попробовать! Приятного аппетита!