Кексы картофельные с грибами

1. Этап

Отвариваем картофель, делаем пюре, добавляем укропчик, перемешиваем.

2. Этап

Обжариваем грибы с луком.

3. Этап

Формочки смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями (можно обойтись без сухарей).

4. Этап

Выкладываем картофельное пюре, распределяем его по дну и стенкам формочек.

5. Этап

Выкладываем грибы.

6. Этап

Сверху закрываем картофельным пюре.

7. Этап

Можно посыпать тертым сыром. Ставим в разогретую духовку, выпекаем до золотистой корочки.

8. Этап

Картофельные кексы с грибами готовы!

9. Этап

10. Этап

Приятного аппетита!