Кексы картофельные с грибами

1 . Этап

Отвариваем картофель, делаем пюре, добавляем укропчик, перемешиваем.

2 . Этап

Обжариваем грибы с луком.

3 . Этап

Формочки смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями (можно обойтись без сухарей).

4 . Этап

Выкладываем картофельное пюре, распределяем его по дну и стенкам формочек.

5 . Этап

Выкладываем грибы.

6 . Этап

Сверху закрываем картофельным пюре.

7 . Этап

Можно посыпать тертым сыром. Ставим в разогретую духовку, выпекаем до золотистой корочки.

8 . Этап

Картофельные кексы с грибами готовы!

9 . Этап

10 . Этап

Приятного аппетита!