Name: Супер-сырная лепёшка Моментальная
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Сыр твердый - 200 гр.; Яйцо куриное - 3 шт.; Творог - 300 гр.; Кефир - 100 мл.; Манная крупа - 4 ст. л.; Укроп - 1 пучок; Чеснок - 1 зубка; Соль - 1 зубка; Смесь перцев - 1 щепотка; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Супер-сырная лепёшка Моментальная

1. Сыр твердый - 200 гр.

2. Яйцо куриное - 3 шт.

3. Творог - 300 гр.

4. Кефир - 100 мл.

5. Манная крупа - 4 ст. л.

6. Укроп - 1 пучок

7. Чеснок - 1 зубка

8. Соль - 1 зубка

9. Смесь перцев - 1 щепотка

10. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Супер-сырная лепёшка Моментальная

1. Этап

3 столовые ложки манки залить кефиром. Перемешать.

2. Этап

Оставить для набухания минут 10, пока занимаетесь подготовкой основы.

3. Этап

Трём сыр на крупной тёрке (тогда в лепёшке попадаются небольшие сырные кусочки). Мне кажется, интереснее и аппетитнее в разрезе и на вкус!)

1. Этап. Супер-сырная лепёшка Моментальная: Трём сыр на крупной тёрке (тогда в лепёшке попадаются небольшие сырные кусочки). Мне кажется, интереснее и аппетитнее в разрезе и на вкус!)

4. Этап

К сыру добавляем творог, яйца, нарезанный мелко укроп (можно добавить другую зелень, по вкусу), натёртый на мелкую тёрку чеснок, соль, перец, по вкусу. Если готовим детям, чеснок можно не добавлять, а если взрослым, кол-во чеснока можно увеличить...

1. Этап. Супер-сырная лепёшка Моментальная: К сыру добавляем творог, яйца, нарезанный мелко укроп (можно добавить другую зелень, по вкусу), натёртый на мелкую тёрку чеснок, соль, перец, по вкусу. Если готовим детям, чеснок можно не добавлять, а если взрослым, кол-во чеснока можно увеличить...

5. Этап

Всё тщательно перемешать.

6. Этап

В конце добавить манку, набухшую в кефире. Перемешать. Тесто достаточно жидкое.

7. Этап

Форму выложить бумагой для выпечки, у кого форма с антипригарным покрытием, бумагой можно не выкладывать, будет классная сырная корочка! Промазать подсолнечным маслом, присыпать 1 ст. лож. манки, вылить сырную массу. Форма у меня круглая диаметр 26 см, высота бортиков 5 см.

1. Этап. Супер-сырная лепёшка Моментальная: Форму выложить бумагой для выпечки, у кого форма с антипригарным покрытием, бумагой можно не выкладывать, будет классная сырная корочка! Промазать подсолнечным маслом, присыпать 1 ст. лож. манки, вылить сырную массу. Форма у меня круглая диаметр 26 см, высота бортиков 5 см.

8. Этап

Ставим в горячую духовку 180 гр. до зарумянивания верха, у меня получилось 25 минут. Лепёшка при выпекании немного поднимется. Как верх покрылся корочкой, выключаем, оставляем на 5 мин. "отдохнуть"... Достаём, посыпаем зеленью, нарезаем и сразу к столу!