Ингредиенты для - Открытый мясной пирог
Как вкусно приготовить - Открытый мясной пирог
1 . Этап
Мясо и сердце нарезаем небольшими брусочками ( у меня все предварительно помыто)
2 . Этап
В большой сковороде разогреваем масло и обжариваем наше мясо до образования корочки
3 . Этап
Зелень моем и мелко шинкуем
4 . Этап
Режем лук четверть кольцами и добавляем к мясу, тушим все вместе еще минут 10
5 . Этап
Берем нашу приправу
6 . Этап
Добавляем весь пакетик к мясу, перемешиваем, тушим минут 5
7 . Этап
Добавляем зелень, перемешиваем, добавляем соль/перец по вкусу, если нужно и убираем с огня
8 . Этап
Пока начинка немного остывает, в это время выкладываем на противень листы теста, немного внахлест, создавая швы и небольшие бортики по краям, примерно так)
9 . Этап
Выкладываем нашу начинку на тесто, сверху в художественном беспорядке я выложила остатки теста, и ставим в духовку примерно на 20-30 минут при 200С, но ориентируйтесь на свою духовку, начинка то у нас почти готова, нужно, чтобы подрумянилось тесто.
10 . Этап
По истечению времени достаем готовый пирог из духовки
11 . Этап
Разрезаем на порции и подаем с пылу, с жару со свежими овощами и зеленью. Пирог получился хрустящим и очень сочным, с интересным, новым вкусом! Очень пришелся по вкусу всей семье, особенно мужской половине)) В холодном виде этот пирог ничуть не хуже!