Информация о рецепте
Ингредиенты для - Уха из сазана
Как вкусно приготовить - Уха из сазана
1. Этап
Для начала сварите бульон. Залейте водой голову и хвост. Доведите до кипения, а потом снимите пену. Добавьте соль и лавровый лист. Варите бульон на небольшом огне до готовности, около часа.
2. Этап
Морковь и лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Овощи обжарьте до мягкости в масле.
3. Этап
Картофель промойте, почистите и нарежьте.
4. Этап
Готовый бульон процедите, оставив только жидкость. Добавьте в него промытый рис и картофель.
5. Этап
Спустя 10 минут варки, добавьте в суп зажарку и укроп. Готовьте ещё 5-8 минут.
6. Этап
В конце добавьте любимые приправы и мелко нарубленный чеснок. Приятного аппетита!
