Кабачки, запеченные с фаршем в духовке

1 . Этап

1. Кабачки разрежьте на 2 половины, удалите у них ложкой сердцевинку.

2 . Этап

2. Смажьте пергаментную бумагу растительным маслом. Кабачки тоже смажьте и выложите на противень срезом вниз, выпекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов.

3 . Этап

3. Лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте его вместе с чесноком в растительном масле до мягкости, переложите в другую посуду.

4 . Этап

4. Фарш обжарьте в этой же сковороде до готовности. Посолите и поперчите.

5 . Этап

5. Зелень мелко порубите, сыр натрите на крупной терке. Соедините фарш, лук, зелень и половину сыра.

6 . Этап

6. Выложите начинку в кабачки, сверху присыпьте сыром. Запекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

7 . Этап

7. Прекрасная закуска готова :)