Салат Красная шапочка с индейкой

1 . Этап

В рецепте использовала филе бедра индейки. Его нужно отварить в подсоленной воде и дать остыть не вынимая из бульона. Я выношу на балкон.

2 . Этап

Яйца заранее отварить, грибы с репчатым луком обжарить на смеси растительного и сливочного масла. Сыр натереть. Смешать майонез и сметану.

3 . Этап

Филе индейки нарезать мелко, выложить в кулинарное кольцо. Слегка смазать майонезом со сметаной.

4 . Этап

Дальше слой грибов, затем -тёртые яйца. Смазать майонезом со сметаной, выложить тёртый сыр.

5 . Этап

Ещё немного промазать майонезом со сметаной и украсить половинками помидорок. Убрать в холодильник до подачи. За рецепт салата благодарю Зою.

6 . Этап

Салаты с филе индейки не только вкусные, но и полезные. Ведь индейка считается диетическим мясом, содержит много белка и мало холестерина.