Ингредиенты для - Закуска Лебеди под водочку
Как вкусно приготовить - Закуска Лебеди под водочку
1 . Этап
Сделаем заварное тесто (1 стакан воды, 100 гр маргарина, когда закипит высыпать 1 стакан муки, постоянно помешивая, заварить тесто, когда остынет, добавить по одному 4-5 яиц), из такого кол-ва получается 15 лебедей и ещё 4-5 сладких пирожных.
2 . Этап
С помощью кулинарного мешка на пергаментную бумагу выдавим двойки.
3 . Этап
Лебединые шейки готовы.
4 . Этап
Теперь выпекаем шарики.
5 . Этап
Разрежем их по горизонтали.
6 . Этап
Верхние половинки делим на 2 части для крылышек.
7 . Этап
Приготовим начинку (сыр, яйца на мелкой тёрке, чеснок измельчить, добавить майонез и тщательно перемешать).
8 . Этап
Можно приступать формировать лебедей (в нижнюю часть шарика вставляем двойку, сверху начинку и прикрепляем по бокам по крылышку).
9 . Этап
Вот и стайка готова.