Монастырская изба из слоёного теста

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Откиньте замороженную вишню на сито, чтобы стекла жидкость.

3 . Этап

Заранее размороженное тесто разделите на полосы. В моем случае получилось 16 штук.

4 . Этап

Каждую полоску подкатайте в длину 22-25 см., в ширину 7-8 см.

5 . Этап

На середину полоски насыпьте желаемое количество сахара (учитывайте вкус вишни). Выложите вишню.

6 . Этап

Полоску тщательно скрепите со всех сторон.

7 . Этап

Переложите полученные "брёвнышки" на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Учитывайте особенности своей духовки!

8 . Этап

Готовые "брёвнышки" охладите.

9 . Этап

Сделайте крем. Смешайте охлажденную сметану с вареной сгущенкой.

10 . Этап

Соберите торт. Возьмите доску или подходящее блюдо. Выложите на него 5 испеченных заготовок. Промажьте обильно кремом.

11 . Этап

Сверху положите 4 "брёвнышка", смажьте кремом.

12 . Этап

Выкладывайте заготовки по уменьшению, каждый раз смазывая кремом. В самом верху должна быть одна заготовка. Хорошо обмажьте кремом.

13 . Этап

Сверху натрите через мелкую терку шоколад. Оставьте торт при комнатной температуре на 30 минут минимум, на 1 час максимум. После торт можно подавать к столу.

14 . Этап

Приятного аппетита!