Торт домашний простой

1 . Этап

Взбиваем венчиком яйца с сахаром (обычным и ванильным). Маргарин нам понадобится мягкий, но не жидкий, можно растопить его в микроволновке.

2 . Этап

Уже можно включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Добавляем маргарин в яичную смесь и венчиком слегка взбиваем.

3 . Этап

Муку смешиваем с разрыхлителем и добавим к яйцам с маргарином.

4 . Этап

И перемешиваем до однородности. Тесто получится густым.

5 . Этап

Бока формы для выпечки смажем маргарином, а дно лучше застелить пергаментом. Выкладываем тесто.

6 . Этап

Разравниваем тесто и отправляем в духовку.

7 . Этап

Выпекаем 40 минут.

8 . Этап

Пусть основа для торта слегка остынет, можно разрезать ее на два коржа. У меня форма диаметром 26 см.

9 . Этап

Смазываем оба коржа вареньем (или можно пропитать сиропом). Можно смазывать горячие коржи, так торт быстрее пропитается и ему не надо будет время для пропитки.

10 . Этап

Для крема взбиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и сгущенкой. Можно добавить столовую ложку коньяка.

11 . Этап

Смазываем нижний корж кремом поверх варенья. Смазываем кремом, когда коржи холодные!

12 . Этап

Накрываем вторым коржом вареньем книзу. И верх торта смажем остатками крема.

13 . Этап

Шоколад растопим с молоком на водяной бане и тщательно размешаем.

14 . Этап

И с помощью кондитерского мешка или бумажного конвертика украсим наш торт. Посыпаем кондитерской посыпкой, наш торт готов.

15 . Этап

Если смазывать торт вареньем, пока коржи еще горячие, торт можно подавать сразу же после приготовления. А если нет, дайте торту настояться часов 5.