Жареная фасоль с луком и яйцом

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Начнем... Ставим на плиту кастрюльку с водой и пока она будет закипать режем фасоль..

3. Этап

Как вода закипела солим немного, затем бросаем фасоль и варим минут 5-7.

4. Этап

Пока варится фасоль, режем лук..

5. Этап

Затем в сковороду кладем сливочное масло как оно растопилось кладем лук и обжариваем его минуты 2..

6. Этап

Пока лук жарится, фасоль снимаем с огня, сливаем воду..

7. Этап

И кладем фасоль к луку и обжариваем еще минут 5..

8. Этап

Затем добавляем яйца и все перемешиваем, добавляем соль по вкусу.. Жарим еще минуты 2 максимум..

9. Этап

И блюдо готово.. Быстро, просто и очень вкусно... (очень вкусно с соусом из сметаны, чеснока и зелени)