Name: Торт Мраморный
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Яйцо - 6 штук; Сахарная пудра - 280 грамм; Мука - 225 грамм; Сливки 33% - 180 миллилитров; Шоколад белый - 230 грамм; Масло сливочное - 220 грамм; Шоколад молочный - 80 грамм; Шоколад темный - 80 грамм; Миндальные хлопья - 200 грамм; Горячая вода - 100 миллилитров; Сахар - 2 ст. ложки; Сок лимона - 1 ст. ложка; Черный чай - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Мраморный

1. Яйцо - 6 штук

2. Сахарная пудра - 280 грамм

3. Мука - 225 грамм

4. Сливки 33% - 180 миллилитров

5. Шоколад белый - 230 грамм

6. Масло сливочное - 220 грамм

7. Шоколад молочный - 80 грамм

8. Шоколад темный - 80 грамм

9. Миндальные хлопья - 200 грамм

10. Горячая вода - 100 миллилитров

11. Сахар - 2 ст. ложки

12. Сок лимона - 1 ст. ложка

13. Черный чай - 1 штука

Как вкусно приготовить - Торт Мраморный

1. Этап

Для начала сделайте тесто. Яйца взбейте с сахарной пудрой миксером. Затем добавьте к массе просеянную муку. Замешайте тесто. Влейте его в смазанную маслом форму. Выпекайте корж в течение 25 минут при 180 градусах. Остудите его.

2. Этап

Приготовьте крем. Белый шоколад со сливками растопите на водяной бане. Остудите массу, а потом взбейте её.

3. Этап

Потом взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, около 15 минут. Введите шоколадную массу в сливочную. Хорошо перемешайте крем.

1. Этап. Торт Мраморный: Потом взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, около 15 минут. Введите шоколадную массу в сливочную. Хорошо перемешайте крем.

4. Этап

Для пропитки заварите крепкий чай с лимонным соком и сахаром. Корж разрежьте на 3 части. Каждую пропитайте чаем.

5. Этап

Далее смажьте коржи кремом, выкладывая их друг на друга. Крем оставьте также для украшения.

6. Этап

Теперь сделайте украшения для торта. Первое: растопите молочный шоколад с 1/3 сливок. Второе: растопите белый шоколад с 1/3 сливок. Третье: растопите тёмный шоколад с 1/3 сливок. Каждую массу взбейте.