Лимонное мороженое
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лимонное мороженое

1. Лимон - 1 шт
2. Сахар - 120 г
3. Яйцо куриное - 2 шт
4. Молоко - 200 мл
5. Сливки - 250 мл
6. Шоколад молочный - 250 мл

Как вкусно приготовить - Лимонное мороженое

1. Этап

Лимон помыть, обсушить, снять цедру (без белой кожицы) и выжать сок

1. Этап. Лимонное мороженое: Лимон помыть, обсушить, снять цедру (без белой кожицы) и выжать сок

2. Этап

Яйца взбить с сахаром при помощи венчика Влить молоко Добавить цедру и сок лимона

1. Этап. Лимонное мороженое: Яйца взбить с сахаром при помощи венчика Влить молоко Добавить цедру и сок лимона

3. Этап

Поставить на огонь и варить на маленьком огне до загустения. Затем остудить на ледяной бане

1. Этап. Лимонное мороженое: Поставить на огонь и варить на маленьком огне до загустения. Затем остудить на ледяной бане

4. Этап

Сливки взбить до мягких пиков В сливки добавить лимонный крем. Взбить до однородности.

1. Этап. Лимонное мороженое: Сливки взбить до мягких пиков В сливки добавить лимонный крем. Взбить до однородности.

5. Этап

Разложить по маленьким формочкам. Убрать в морозилку до полного застывания. Подавать мороженое с шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

1. Этап. Лимонное мороженое: Разложить по маленьким формочкам. Убрать в морозилку до полного застывания. Подавать мороженое с шоколадной стружкой. Приятного аппетита!