Хлеб-Омлет

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Лучше всего использовать куриные яйца с фермы.

2 . Этап

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте щепотки соли и взбейте все вилкой или венчиком в течение 1-2 минут.

3 . Этап

Стаканом или чашкой сделайте в ломтиках хлеба отверстия, вырезанный мякиш не выкидывайте - его тоже можно поджарить в масле, как сухарики.

4 . Этап

Разогрейте на сковороде растительное масло, поместив емкость на плиту и включив средний нагрев. Затем нагрев уменьшите, выложите на сковороду ломтики хлеба и влейте в углубления по столовой ложке массы взбитых яиц.

5 . Этап

Как только омлет схватится, долейте до верха углублений еще немного взбитой массы. Это делается для того, чтобы она не растеклась по всей сковороде. Обжарьте около 1 минуты.

6 . Этап

Аккуратно переверните на другую сторону и обжарьте до румяности. Выложите приготовленное блюдо на тарелку, таким же образом обжарьте следующие заготовки.

7 . Этап

Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!