Name: Мясная запеканка Веселый Бычок
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Мясо индейки - 700 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Яйцо куриное - 2 штуки; Мука пшеничная - 2 ст. ложки; Соль - 4 щепотки; Перец черный молотый - 2 щепотки; Масло растительное - 1 ст. ложка; Яичные белки - по вкусу; Колбаса - по вкусу; Маслины - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясная запеканка Веселый Бычок

1. Мясо индейки - 700 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Яйцо куриное - 2 штуки

4. Мука пшеничная - 2 ст. ложки

5. Соль - 4 щепотки

6. Перец черный молотый - 2 щепотки

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Яичные белки - по вкусу

9. Колбаса - по вкусу

10. Маслины - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясная запеканка Веселый Бычок

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать мякоть курицы, индейки или кролика.

2. Этап

Промойте мясо в воде, срежьте жилы и пленки, очистите репчатый лук от кожуры и промойте. Нарежьте на части и пропустите через мясорубку в глубокую емкость. Вбейте в приготовленный фарш два куриных яйца, всыпьте соль и молотый черный перец.

1. Этап. Мясная запеканка Веселый Бычок: Промойте мясо в воде, срежьте жилы и пленки, очистите репчатый лук от кожуры и промойте. Нарежьте на части и пропустите через мясорубку в глубокую емкость. Вбейте в приготовленный фарш два куриных яйца, всыпьте соль и молотый черный перец.

3. Этап

Тщательно вымешайте фарш, всыпьте в него пшеничную муку. Вмешайте ее в фарш.

4. Этап

Смажьте форму для запекания растительным маслом или смальцем, сливочным маслом. Выложите в нее мясной фарш и разровняйте его по поверхности.

1. Этап. Мясная запеканка Веселый Бычок: Смажьте форму для запекания растительным маслом или смальцем, сливочным маслом. Выложите в нее мясной фарш и разровняйте его по поверхности.

5. Этап

Поместите форму в духовку разогретую до 200 градусов и запекайте блюдо около 45 минут до готовности, следя за его поверхностью, чтобы она не пригорела.

1. Этап. Мясная запеканка Веселый Бычок: Поместите форму в духовку разогретую до 200 градусов и запекайте блюдо около 45 минут до готовности, следя за его поверхностью, чтобы она не пригорела.

6. Этап

Готовой запеканке дайте остыть до комнатной температуры, затем украсьте натертыми яичными белками, ломтиком колбасы, создавая из нее мордочку. Уши и рога вырежьте из подручных ингредиентов, а глаза сделайте из маслин без косточек.