Ингредиенты для - Соус из кизила к мясу
Как вкусно приготовить - Соус из кизила к мясу
1. Этап
Кизил хорошо промойте, залейте водой что бы его полностью покрыло и варите 20 минут.
2. Этап
Воду из кизила слейте в тарелку. Ягоды перетрите через сыто.
3. Этап
Добавьте в соус пропущенный через пресс чеснок, измельченный перец, нарезанную мелко кинзу и мяту. Добавьте соль и сахар по вкусу и начните постепенно добавлять воду в которой варился кизил, соус по консистенции должен быть как питьевой йогурт. Поставьте в холодильник на 20 минут перед подачей.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
5. Этап
Соус из кизила очень ароматный, яркий и вкусный, если Вы любите грузинскую кухню тогда несомненно этот соус станет вашим любимым. Этот соус прекрасно подойдет к мясу приготовленном любым способом, рыбе, а так же просто к жаренной картошке. Для вкуса так же можете добавить кориандр или любую другую специю что бы придать соусу еще более ароматный вкус.
