Name: Ананасово-клубничные кексы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное - 1/4 стак.; Сахар коричневый - 2/3 стак.; Ананас - 1 стак.; Клубника - 6 шт; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Корица - 1/2 ч. л.; Соль - 1/3 ч. л.; Молоко - 6 ст. л.; Йогурт - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Ваниль - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Ананасово-клубничные кексы

1. Масло сливочное 1/4 стак.

2. Сахар коричневый 2/3 стак.

3. Ананас 1 стак.

4. Клубника 6 шт

5. Мука пшеничная 1 стак.

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Корица 1/2 ч. л.

8. Соль 1/3 ч. л.

9. Молоко 6 ст. л.

10. Йогурт 2 ст. л.

11. Яйцо куриное 1 шт

12. Ваниль 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Ананасово-клубничные кексы

1 . Этап

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Измельчить ананас,

2 . Этап

2... сок слить.

3 . Этап

3. В кастрюле, смешайте 1/4 стакана сливочного масла, коричневый сахар и измельченный ананас. Варить на среднем огне, пока масло не растает, не уваривать.

1. Этап. Ананасово-клубничные кексы: 3. В кастрюле, смешайте 1/4 стакана сливочного масла, коричневый сахар и измельченный ананас. Варить на среднем огне, пока масло не растает, не уваривать.

4 . Этап

4. Разделить ананасовую смесь равномерно между 2 небольшими мисочками.

5 . Этап

5. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, корицу, ваниль и соль.

6 . Этап

6. В другой миске смешайте молоко, йогурт, яйцо и 1/2 часть сливочно-ананасовой смеси, взбейте венчиком.

7 . Этап

7. В сухую мучную смесь вмешайте жидкую и взбейте тесто миксером. Тесто по консистенции как на оладьи.

8 . Этап

8. Столовой ложкой разложите тесто в смазанные формочки, заполните на 2/3 объема. Выпекать кексики при t 190-200 С в течение 15-20 минут. Готовые кексики охладите в течение 10 минут в форме, а затем выложите на решетку остывать.

1. Этап. Ананасово-клубничные кексы: 8. Столовой ложкой разложите тесто в смазанные формочки, заполните на 2/3 объема. Выпекать кексики при t 190-200 С в течение 15-20 минут. Готовые кексики охладите в течение 10 минут в форме, а затем выложите на решетку остывать.

9 . Этап

9. В 1/2 часть ананасовой смеси добавьте измельченную клубнику (6 шт) или другую красную ягоду. Поставьте фруктовую смесь на тихий огонь и немного уварите, так чтобы смесь была густой и немного тягучей.