Ингредиенты для - Ужин в горшочках

1. Мясо 200 гр.
2. Картофель 3 шт.
3. Лук репчатый 0.5 шт.
4. Морковь 1/3 шт.
5. Соль по вкусу
6. Укроп по вкусу
7. Майонез по вкусу
8. Вода по вкусу

Как вкусно приготовить - Ужин в горшочках

1 . Этап

Основой горшочка может быть любое доступное мясо, рыба, фарш, бульон, фрукт, полуфабрикат (например, пельмени), колбаса, вокруг которого будут выстраиваться остальные ингредиенты. Мясо можно положить сырым или обжарить на большом огне до получения корочки. Выбираем свинину, режем ее на кусочки около 1см, укладываем на дно горшочка.

1. Этап. Ужин в горшочках: Основой горшочка может быть любое доступное мясо, рыба, фарш, бульон, фрукт, полуфабрикат (например, пельмени), колбаса, вокруг которого будут выстраиваться остальные ингредиенты. Мясо можно положить сырым или обжарить на большом огне до получения корочки. Выбираем свинину, режем ее на кусочки около 1см, укладываем на дно горшочка.

2 . Этап

Лук, морковь, картофель нарезаем некрупными брусочками (лук и морковь около 0,5 см, картофель - 1 см). Овощи можно обжарить или положить сырыми.

1. Этап. Ужин в горшочках: Лук, морковь, картофель нарезаем некрупными брусочками (лук и морковь около 0,5 см, картофель - 1 см). Овощи можно обжарить или положить сырыми.

3 . Этап

Наполнять горшочки можно слоями (мясо на дно, щепотка соли, лук, морковь, картофель, щепотка соли) или смесью (в отдельной миске смешать и посолить все овощные ингредиенты). Мясо всегда кладем на дно, так как ему нужно больше времени на приготовление. Я предпочитаю засыпать слоями, а перед употреблением содержимое перемешать.

1. Этап. Ужин в горшочках: Наполнять горшочки можно слоями (мясо на дно, щепотка соли, лук, морковь, картофель, щепотка соли) или смесью (в отдельной миске смешать и посолить все овощные ингредиенты). Мясо всегда кладем на дно, так как ему нужно больше времени на приготовление. Я предпочитаю засыпать слоями, а перед употреблением содержимое перемешать.

4 . Этап

Добавляем жидкость - воду или бульон 100-120мл, посыпаем зеленью. В горшочке овощи и мясо без предварительной обжарки, поэтому добавим майонез

1. Этап. Ужин в горшочках: Добавляем жидкость - воду или бульон 100-120мл, посыпаем зеленью. В горшочке овощи и мясо без предварительной обжарки, поэтому добавим майонез

5 . Этап

Застилаем противень пергаментом, чтобы возможные излишки жидкости не пришлось потом отмывать. Закрываем горшочки. Что делать, если крышка разбилась или потерялась? 1 способ: отрезаем фольгу длиной 30 см, складываем пополам и обжимаем горшочек. 2 способ: смазать край горшочка подсолнечным маслом и накрыть тестом толщиной 0,5 см. Тесто может быть любое, которое есть в наличии, или можно приготовить самим: смешать муку 1стакан, воду 1/3 стакана, соду 0.5 ч. л. - при таких составляющих тесто после запекания будет как сухарик, если любите более мягкое, то можно добавлять и яйцо, и дрожжи, и кефир, и маргарин - но более сложные рецепты теста оправданы тогда, когда делаете крышечки на 3-6 горшочков, а не на один.

1. Этап. Ужин в горшочках: Застилаем противень пергаментом, чтобы возможные излишки жидкости не пришлось потом отмывать. Закрываем горшочки. Что делать, если крышка разбилась или потерялась? 1 способ: отрезаем фольгу длиной 30 см, складываем пополам и обжимаем горшочек. 2 способ: смазать край горшочка подсолнечным маслом и накрыть тестом толщиной 0,5 см. Тесто может быть любое, которое есть в наличии, или можно приготовить самим: смешать муку 1стакан, воду 1/3 стакана, соду 0.5 ч. л. - при таких составляющих тесто после запекания будет как сухарик, если любите более мягкое, то можно добавлять и яйцо, и дрожжи, и кефир, и маргарин - но более сложные рецепты теста оправданы тогда, когда делаете крышечки на 3-6 горшочков, а не на один.

6 . Этап

Убираем в духовку на 1час при температуре 180 градусов. Кушать можно и из горшочка, и переложить на тарелку. Удачи в Ваших экспериментах!

1. Этап. Ужин в горшочках: Убираем в духовку на 1час при температуре 180 градусов. Кушать можно и из горшочка, и переложить на тарелку. Удачи в Ваших экспериментах!
Ужин в горшочках
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Говядина со стручковой зеленой фасолью
Говядина со стручковой зеленой фасолью
Говядину порежьте на куски. Смешайте мелко порезанный...
Овощи в духовке
Овощи в духовке
А раз хочется, значит надо приготовить. Я расскажу про...
Пирог с молодой капустой и сметаной
Пирог с молодой капустой и сметаной
Ингредиенты для теста В миску добавить теплое молоко,...
Салат Обжорка с яичными блинчиками
Салат Обжорка с яичными блинчиками
К яйцам добавляю небольшую щепотку соли и тщательно пе...
Соте из грибов с кабачком
Соте из грибов с кабачком
Лук измельчить. Морковь нашинковать. Кабачок порезать...
Творожно-вермишелевая запеканка
Творожно-вермишелевая запеканка
Нехитрый набор продуктов для запеканки. Первым делом б...
Галеты из киноа с луком и зеленью
Галеты из киноа с луком и зеленью
Лук и кинзу мелко нарезать. В сотейнике на 50 мл оливк...
Булгур с креветками и овощами
Булгур с креветками и овощами
Исходные продукты Булгур варим 20 минут Обжариваем кре...
Салат Молдова
Салат Молдова
Брокколи отвариваем совсем недолго в соленой воде (мин...
Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами
Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами
Кальмары чистим. Лук режем мелкими кубиками и обжарива...
Салат со свеклой, курицой и черносливом
Салат со свеклой, курицой и черносливом
Свеклу и морковь отвариваем до готовности. Остужаем, о...
Плюшки с черемухой
Плюшки с черемухой
Простоквашу подогреть до теплого состояния. Распустить...