Name: Куриное филе с рисом в горшочках
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Куриное филе - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 2 шт; Рис - 500 г; Чеснок - 4 зуб.; Петрушка - 0,5 пуч.; Соевый соус - 4 ст. л.; Кукуруза - 1 бан.; Горошек зеленый - 1 бан.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец чили - по вкусу; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Бульон - 1,5 л; Майонез - по вкусу

Ингредиенты для - Куриное филе с рисом в горшочках

1. Куриное филе 1 кг

2. Лук репчатый 2 шт

3. Морковь 2 шт

4. Рис 500 г

5. Чеснок 4 зуб.

6. Петрушка 0,5 пуч.

7. Соевый соус 4 ст. л.

8. Кукуруза 1 бан.

9. Горошек зеленый 1 бан.

10. Перец черный по вкусу

11. Соль по вкусу

12. Перец чили по вкусу

13. Масло подсолнечное 2 ст. л.

14. Бульон 1,5 л

15. Майонез по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриное филе с рисом в горшочках

1 . Этап

Приготовим продукты. Промыть грудку под проточной водой, почистить морковку, лук и чеснок.

2 . Этап

Нарезать куриное филе небольшими кусочками.

3 . Этап

В ёмкость с куриным филе влить соевый соус, поперчить добавить перец чили (по желанию) перемешать и оставить на 20 минут мариноваться.

1. Этап. Куриное филе с рисом в горшочках: В ёмкость с куриным филе влить соевый соус, поперчить добавить перец чили (по желанию) перемешать и оставить на 20 минут мариноваться.

4 . Этап

Промыть рис, откинуть на дуршлаг, дать подсохнуть.

5 . Этап

Потереть морковку на крупной терке

6 . Этап

Нарезать лук полукольцами или четвертинками

7 . Этап

В разогретом на сковороде растительном масле обжарить филе курицы на сильном огне до получения румяной корочки. Только после этого посолить и убавить огонь. Добавить в сковороду подготовленные лук и морковь. Перемешать. Протушить до полуготовности (когда лук станет слегка прозрачным). Разложить равномерно по горшочкам.

1. Этап. Куриное филе с рисом в горшочках: В разогретом на сковороде растительном масле обжарить филе курицы на сильном огне до получения румяной корочки. Только после этого посолить и убавить огонь. Добавить в сковороду подготовленные лук и морковь. Перемешать. Протушить до полуготовности (когда лук станет слегка прозрачным). Разложить равномерно по горшочкам.

8 . Этап

Порезать чеснок на четвертинки

9 . Этап

Разложить чеснок по горшочкам, чтобы получилось по пол чесночины в горшочек (можно использовать и больше чеснока, для любителей). Разложить равномерно по горшочкам кукурузу и зеленый горошек. Сверху разложить равномерно промытый рис. аккуратно подровнять ложечкой, чтобы в горшочке рис лежал ровным слоем. Залить в горшочки горячий бульон (или воду) так, чтобы жидкость покрывала рис примерно на 5 мм. Сверху украсить зеленью и добавить майонез. Немного подсолить.

1. Этап. Куриное филе с рисом в горшочках: Разложить чеснок по горшочкам, чтобы получилось по пол чесночины в горшочек (можно использовать и больше чеснока, для любителей). Разложить равномерно по горшочкам кукурузу и зеленый горошек. Сверху разложить равномерно промытый рис. аккуратно подровнять ложечкой, чтобы в горшочке рис лежал ровным слоем. Залить в горшочки горячий бульон (или воду) так, чтобы жидкость покрывала рис примерно на 5 мм. Сверху украсить зеленью и добавить майонез. Немного подсолить.

10 . Этап

Обязательно! В Холодную духовку поставить наши горшочки без крышек. Температуру поставить 180-200 градусов и выпекать 30-40 минут.

1. Этап. Куриное филе с рисом в горшочках: Обязательно! В Холодную духовку поставить наши горшочки без крышек. Температуру поставить 180-200 градусов и выпекать 30-40 минут.

11 . Этап

После горшочки вынуть и обязательно сразу накрыть крышками. Приятного аппетита! Данное блюдо очень долго хранится в холодильнике не теряя своих полезных свойств!