Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Оранжевое настроение
Как вкусно приготовить - Салат Оранжевое настроение
1. Этап
Подготовим основные ингредиенты салата
2. Этап
Красную рыбу нарезаем тонкими и длинными полосочками. Морковь режем тонкими лентами ножом для овощей.
3. Этап
Грейпфрут очищаем от кожуры и пленочек. Должны получить чистое филе.
4. Этап
Приготовим заправку: выдавим сок лимона и добавим туда мед, соевый соус и черный молотый перец.
5. Этап
Хорошо перемешиваем венчиком и добавляем тонкой струйкой оливковое масло. Соус будет густеть и получить такую вот эмульсию.
6. Этап
В порционную тарелку укладываем морковь, лосось, филе грейпфрута, Украшаем изюмом и хорошо поливаем заправкой.
