Информация о рецепте
Ингредиенты для - Медовые булочки
Как вкусно приготовить - Медовые булочки
1. Этап
Приготовьте опару. Тёплое молоко (полстакана) смешайте с половиной сахара, 2 ст. ложками муки и дрожжами. Оставьте опару в комнате на 1 час. Остальную муку отдельно просейте. Добавьте к ней сахар, соль. В середину влейте желтки, молоко, готовую опару и мягкое масло.
2. Этап
Замешайте гладкое тесто. Оставьте его на 30-60 минут под полотенцем при комнатной температуре.
3. Этап
Затем тесто обомните и разделите его на 10 частей. Сформируйте булочки. Выложите их на противень с пергаментом.
4. Этап
Смажьте изделия взбитым белком. Выпекайте их в духовке при 170 градусах 20 минут.
5. Этап
Готовые булочки смажьте расплавленным мёдом. Приятного чаепития!
