Name: Постное лимонное печенье
Yield: 1
Ingredients: Лимонный сок - 70 мл; Сода - 0.5 ч. л.; Сахар - 6 ст. л.; Масло растительное - 5 ст. л.; Куркума - 0.25 ч. л.; Ванильный сахар - 0.5 ч. л.; Мука пшеничная - 1.5 стак.

Ингредиенты для - Постное лимонное печенье

1. Лимонный сок 70 мл

2. Сода 0.5 ч. л.

3. Сахар 6 ст. л.

4. Масло растительное 5 ст. л.

5. Куркума 0.25 ч. л.

6. Ванильный сахар 0.5 ч. л.

7. Мука пшеничная 1.5 стак.

Как вкусно приготовить - Постное лимонное печенье

1 . Этап

Для начала нужен лимонный сок. Я выдавливаю сама. 70 мл сока у меня получилось из 1,5 лимона.

2 . Этап

К соку лимона добавить соду, таким образом погасив её.

3 . Этап

Добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать.

4 . Этап

Потом добавляем растительное масло, также смешиваем.

5 . Этап

Куркуму я добавляю для цвета. А ещё она очень полезна.

6 . Этап

В конце добавить просеянную муку.

7 . Этап

Тесто должно получиться мягким, однородным и пластичным. P.S. Мука у всех разная, с разной клейковиной. Поэтому муки может уйти как меньше, так и больше. Именно поэтому я и пишу, какое тесто должно получиться. Это я из собственного опыта.

1. Этап. Постное лимонное печенье: Тесто должно получиться мягким, однородным и пластичным. P.S. Мука у всех разная, с разной клейковиной. Поэтому муки может уйти как меньше, так и больше. Именно поэтому я и пишу, какое тесто должно получиться. Это я из собственного опыта.

8 . Этап

Тесто делим на части. Каждую часть скатываю в колбасу, которую разделяю на равные части.

9 . Этап

Из маленьких кусочков теста пальцами делаю кружочки, которые выкладываю на противень с пергаментом.

10 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах до золотистого цвета.

11 . Этап

Получается невероятно лимонное печенье.

12 . Этап

Которое так любит моя дочь...

13 . Этап

Пока печенье тёплое, оно мягкое и рассыпчастое. Когда остынет - хрустящие... В любом случае печенье вкусное, полезное и выглядит, как солнышко... В Пост самое то.