Бургер Первомайский

1. Этап

Я взяла свиную корейку. Хорошо подойдёт говядина, а также можно взять и курицу.

2. Этап

Мясо нарезать тонкими полосками.

3. Этап

Так же нарезать и все овощи.

4. Этап

Садж поставить на горящую печь или мангал. Нагреть масло в садже, выложить мясо.

5. Этап

Когда оно слегка поджарится, отодвинуть его немного в сторонку и выложить лук.

6. Этап

Быстро обжарить, а затем всё перемешать.

7. Этап

Спустя секунд 30 добавить в сковороду два вида перца.

8. Этап

Жарить всё вместе буквально пару минут.

9. Этап

В конце добавить помидор, томатную пасту, соевый соус, соль и перец по вкусу.

10. Этап

Хорошенько перемешать, жарить ещё минуту (примерно).

11. Этап

Оставьте овощи в поджарке слегка аль денте. Булочки разъединить и подогреть так же на садже.

12. Этап

Щедро выложить поджарку на нижнюю булочку и закрыть сверху верхушкой булочки. Кушать бургер незамедлительно!