Крошка-картошка

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты, также понадобится фольга. Разогрейте духовку до 200 градусов. Приступим!

2 . Этап

Картофель тщательно вымойте, обсушите. Смажьте растительным маслом и проколите зубочисткой. Заверните плотно в фольгу.

3 . Этап

Отправьте картофель в горячую духовку и пеките до полной готовности. Время будет варьироваться в зависимости от сорта картофеля и его величины.

4 . Этап

Теперь приготовьте начинку. Порежьте куриные бедра небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки, но не до полной готовности.

5 . Этап

Порежьте грибы и добавьте к мясу, жарьте до готовности. Соль, перец по вкусу.

6 . Этап

Добавьте сметану, измельченный чеснок и укроп, перемешайте хорошо.

7 . Этап

Начинка для картошки готова.

8 . Этап

Готовый картофель проверьте прокалываем, если зубочистка входит мягко, значит готов. Осторожно отверните фольгу, сформируйте лодочки.

9 . Этап

Очень осторожно, картофель горячий, ложкой удалите часть картофеля, чтобы получились углубления для начинки. Заполните мясом с грибами.

10 . Этап

Сверху щедро посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на несколько минут, чтобы расплавился сыр.

11 . Этап

Крошка-картошка готова! Посыпьте зеленью (укроп или зеленый лук) и подавайте горячей.

12 . Этап

Приятного аппетита!