Паштет Нежнее нежного

1 . Этап

Морковь почистить и порезать кубиками.

2 . Этап

Морковь и печень поместить в кастрюльки и сварить до полной готовности. При варке печень и морковь не солим!

3 . Этап

Репчатый лук почистить, порезать кубиками и обжарить на небольшом кусочке сливочного масла.

4 . Этап

Воду после варки моркови и печени сливаем! В чашу блендера поместить охлажденную печень, морковь и обжаренный лук. Промолоть до получения однородной массы, добавить соевый соус Киккоман, соль. Специи по желанию и еще раз взбить блендером.

5 . Этап

Далее сливочное масло комнатной температуры порезать кубиками.

6 . Этап

Добавить в чашу блендера и еще раз хорошо промолоть.