Рулет из куриного филе

1 . Этап

Взвешиваем сырье.

2 . Этап

Филе куриное пропускаем через мясорубку, солим, перчим, добавляем растительное масло, перемешиваем до однородной консистенции.

3 . Этап

Выкладываем в виде прямоугольника на пакет толщиной 7 мм.

4 . Этап

Раскладываем 1 слой листьев петрушки.

5 . Этап

Раскладываем 1 слой пластинок из моркови, нарезанной 1-2 мм.

6 . Этап

Режем из моркови длинный брусочек и надеваем на всю длину маслины в виде шалычка.

7 . Этап

Шашлычек из маслин укладываем на середину рулета.

8 . Этап

Сворачиваем при помощи пакета в рулетик.

9 . Этап

Рулетик взбрызгиваем растительным маслом, уклатываем в пакет для запекания и запекаем 15-20 мин.

10 . Этап

Готовый рулет нерезаем на кусочки. На тарелку укладываем листья салата и рулетики и украшаем помидорами и огурцами.

11 . Этап

Приятного аппетита!