Ингредиенты для - Пластины для лазаньи
Как вкусно приготовить - Пластины для лазаньи
1. Этап
Соедините муку с солью, затем в центре сделайте углубление и вбейте куриные яйца, перемешайте и вымешивайте тесто около 3-5 минут.
2. Этап
Тесто получается немного сухим, поэтому влейте 1-2 столовые ложки воды. Тесто не должно распадаться.
3. Этап
Скатайте тесто в шар и оберните пищевой пленкой, оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
4. Этап
Разрежьте тесто пополам и каждую половинку раскатайте очень тонко, чтобы тесто почти просвечивалось. Разрежьте пласты на прямоугольники.
5. Этап
Противень посыпьте мукой и выложите тесто для высыхания, оставьте его на 30 минут.
6. Этап
В кастрюлю налейте воду, посолите и налейте немного оливкового масла, опустите листы и варите 5 минут, затем достаньте шумовкой. Листы готовы для дальнейшего приготовления.
