ПП майонез

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетического майонеза.

2 . Этап

Яйца отварите вкрутую, охладите в холодной воде. Затем очистите и разделите на белки и желтки. Белки нам в этом рецепте не понадобятся.

3 . Этап

Переложите яичные желтки в подходящую мисочку и разомните их вилкой.

4 . Этап

Добавьте горчицу, перемешайте ее с желтками.

5 . Этап

Добавьте сметану, соль и черный молотый перец.

6 . Этап

Пробейте блендером до однородного соуса.

7 . Этап

Переложите готовый домашний майонез в подходящую тару и храните в холодильнике не более трех суток. Приятного аппетита!