Котлеты из киноа со шпинатом и сыром

1 . Этап

Для этого рецепта необходима крупа киноа. Отварить до готовности.

2 . Этап

Шпинат (у меня размороженный) хорошо отжать, измельчить и добавить к киноа.

3 . Этап

Добавить тёртый сыр, яйцо, муку, сухари, сметану, сок лимона, соль.

4 . Этап

Консистенция должна напоминать кашу. Сформировать котлеты.

5 . Этап

Выложить в разогретую с маслом сковороду, обжаривать с двух сторон на среднем огне до готовности.