Морковка по-корейски Морковча

1. Этап

Приготовим терку, морковь и чашку

2. Этап

Аккуратно нашинкуем морковь

3. Этап

Примерно столько должно получиться

4. Этап

Почистим 3 зубчика чеснока

5. Этап

Чеснок подавим в чеснокорезке или чеснокодавке

6. Этап

В морковь положим наш чеснок

7. Этап

Уксус (1 ст. л. разбавим с водой (3 ст. л.)) и растопим там сахар (3 ст. л.)

8. Этап

Добавим туда молотый кориандр и Жуй синь

9. Этап

Вот такая приправа китайская (если кто знает ее название напишите пожалуйста в коментариях)

10. Этап

Все перемешиваем и добавляем красный и черный перец (молотые)

11. Этап

И в конце посолим и добавим масло растительное (1.5 ст. л.), добавим наш уксус с специями

12. Этап

Дадим постоять 20 минут и можно кушать, Приятного аппетита!