Морковка по-корейски Морковча

1 . Этап

Приготовим терку, морковь и чашку

2 . Этап

Аккуратно нашинкуем морковь

3 . Этап

Примерно столько должно получиться

4 . Этап

Почистим 3 зубчика чеснока

5 . Этап

Чеснок подавим в чеснокорезке или чеснокодавке

6 . Этап

В морковь положим наш чеснок

7 . Этап

Уксус (1 ст. л. разбавим с водой (3 ст. л.)) и растопим там сахар (3 ст. л.)

8 . Этап

Добавим туда молотый кориандр и Жуй синь

9 . Этап

Вот такая приправа китайская (если кто знает ее название напишите пожалуйста в коментариях)

10 . Этап

Все перемешиваем и добавляем красный и черный перец (молотые)

11 . Этап

И в конце посолим и добавим масло растительное (1.5 ст. л.), добавим наш уксус с специями

12 . Этап

Дадим постоять 20 минут и можно кушать, Приятного аппетита!