Зеленый борщ Белый
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Зеленый борщ Белый

1. Картофель - 8 шт.
2. Свинина - 200 гр.
3. Вода - 2500 мл.
4. Яйцо куриное - 5 шт.
5. Сметана - 500 гр.
6. Щавель - 4 пучок
7. Укроп - 2 пучок
8. Петрушка (зелень) - 2 пучок
9. Лук порей - 2 пучок
10. Лимонная кислота - 0.5 ч. л.
11. Соль - 10 гр.
12. Перец черный - 5 гр.

Как вкусно приготовить - Зеленый борщ Белый

1. Этап

Первым делом я ставлю воду с мясом на бульон! общее количество - на 4 литра! Солю!

1. Этап. Зеленый борщ Белый: Первым делом я ставлю воду с мясом на бульон! общее количество - на 4 литра! Солю!

2. Этап

Собственно, основные ингредиенты достала. Зелень помыла! Картошку почистила! Яйца ранее сваренные!

1. Этап. Зеленый борщ Белый: Собственно, основные ингредиенты достала. Зелень помыла! Картошку почистила! Яйца ранее сваренные!

3. Этап

Первым делом режу картофель и кладу в бульон!

1. Этап. Зеленый борщ Белый: Первым делом режу картофель и кладу в бульон!

4. Этап

Режу зелень, через мелкую терку добавляю яйца и сметану!

1. Этап. Зеленый борщ Белый: Режу зелень, через мелкую терку добавляю яйца и сметану!

5. Этап

Перемешиваю все и добавляю немного лимонной кислоты и перец!

1. Этап. Зеленый борщ Белый: Перемешиваю все и добавляю немного лимонной кислоты и перец!

6. Этап

Эту смесь добавляю в бульон с картошкой и довожу до кипения! И, собственно, борщ готов к употреблению - зеленый "белый" борщ! Соль, перец и лимонную кислоту можете кидать по своему вкусу!

1. Этап. Зеленый борщ Белый: Эту смесь добавляю в бульон с картошкой и довожу до кипения! И, собственно, борщ готов к употреблению - зеленый

7. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДОРОГИЕ!!!

1. Этап. Зеленый борщ Белый: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДОРОГИЕ!!!