Рыбный пирог

1. Этап

Готовим начинку. Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Остужаем.

2. Этап

Рыбные консервы размять вилкой.

3. Этап

Лук и рыбу перемешать

4. Этап

Готовим тесто. В миску выливаем майонез.

5. Этап

Добавляем яйцо

6. Этап

Добавляем муку и щепотку соды

7. Этап

Месим тесто руками. Муку берите столько, пока тесто не перестанет прилипать к рукам и миске

8. Этап

Противень присыпать мукой. Тесто разровнять, сделать бортики, наколоть вилкой

9. Этап

Выложить начинку на тесто. Разровнять

10. Этап

Приступаем к заливке. Берем яйца

11. Этап

Слегка взбиваем венчиком

12. Этап

Добавляем майонез и муку. И тоже слегка взбиваем венчиком до однородной массы. Заливка получается, как жидкая сметана.

13. Этап

Заливаем наш пирог

14. Этап

И ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на сорок. Готовность проверяем зубочисткой.

15. Этап

Наш пирог готов.

16. Этап

Приятного аппетита!!!