Рыбный пирог

1 . Этап

Готовим начинку. Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Остужаем.

2 . Этап

Рыбные консервы размять вилкой.

3 . Этап

Лук и рыбу перемешать

4 . Этап

Готовим тесто. В миску выливаем майонез.

5 . Этап

Добавляем яйцо

6 . Этап

Добавляем муку и щепотку соды

7 . Этап

Месим тесто руками. Муку берите столько, пока тесто не перестанет прилипать к рукам и миске

8 . Этап

Противень присыпать мукой. Тесто разровнять, сделать бортики, наколоть вилкой

9 . Этап

Выложить начинку на тесто. Разровнять

10 . Этап

Приступаем к заливке. Берем яйца

11 . Этап

Слегка взбиваем венчиком

12 . Этап

Добавляем майонез и муку. И тоже слегка взбиваем венчиком до однородной массы. Заливка получается, как жидкая сметана.

13 . Этап

Заливаем наш пирог

14 . Этап

И ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на сорок. Готовность проверяем зубочисткой.

15 . Этап

Наш пирог готов.

16 . Этап

Приятного аппетита!!!