Name: Блинная бабка с начинкой из пшенки
Yield: 0
Ingredients: Мука - 1 ст.; Молоко - 700 мл.; Масло растительное - 3 ст. л.; Масло сливочное - 30 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Пшено - 3 уп.; Сахар - 1 ст. л.; Масло сливочное - 120 гр.; Соль - 120 гр.

Ингредиенты для - Блинная бабка с начинкой из пшенки

1. Блины Мука 1 ст.

2. Блины Молоко 700 мл.

3. Блины Масло растительное 3 ст. л.

4. Блины Масло сливочное 30 гр.

5. Блины Яйцо куриное 2 шт.

6. Блины Сахар 1 ст. л.

7. Блины Соль 1 ч. л.

8. Начинка для блинов Пшено 3 уп.

9. Начинка для блинов Сахар 1 ст. л.

10. Начинка для блинов Масло сливочное 120 гр.

11. Начинка для блинов Соль 120 гр.

Как вкусно приготовить - Блинная бабка с начинкой из пшенки

1 . Этап

Для блинчиков взбейте яйца с сахаром. Добавьте в смесь чуть подогретого молоко, еще раз взбейте. Всыпьте порциями просеянную муку, каждый раз хорошо перемешивая миксером. Добавьте соль, перемешайте и дайте тесту постоять при комнатной температуре 30 минут, чтобы блинчики при выпекании не рвались. Перед выпечкой добавьте в тесто растопленное сливочное масло и подсолнечное.

2 . Этап

Испечь все блинчики.

3 . Этап

Для начинки я использовала золотое пшено в пакетиках. Пшено отварите согласно инструкции на упаковке. Варить на медленном огне 25 минут. Аккуратно вскройте пакетик и выложить пшено на тарелку. Затем положите в горячую кашу 50 г сливочного масла, сахар и соль. Перемешайте и полностью остудите.

1. Этап. Блинная бабка с начинкой из пшенки: Для начинки я использовала золотое пшено в пакетиках. Пшено отварите согласно инструкции на упаковке. Варить на медленном огне 25 минут. Аккуратно вскройте пакетик и выложить пшено на тарелку. Затем положите в горячую кашу 50 г сливочного масла, сахар и соль. Перемешайте и полностью остудите.

4 . Этап

Для запекания бабки форму смазать подсолнечным маслом.

5 . Этап

Затем в форму выложите несколько блинчиков, на них начинку из пшенной каши, потом снова блинчики. Выкладывайте блинчики и начинку слоями так, чтобы последним слоем были блинчики. (У меня получилось два слоя начинки.