Ингредиенты для - Творожные галеты с зеленью и яйцом
Как вкусно приготовить - Творожные галеты с зеленью и яйцом
1 . Этап
В емкость просеять муку, масло натереть на крупной тёрке и перетереть всё в крошку.
2 . Этап
Добавляем яйца, соль и творог, протертый через мелкое сито.
3 . Этап
Замесить тесто, я замешиваю в хлебопечке. Убирать тесто в пакет или пищевую пленку. Оставить в холодильнике на 25-30 минут.
4 . Этап
Лук и укроп промыть, обсушить, мелко нарезать.
5 . Этап
Отварные яйца нарезать кубиками.
6 . Этап
Смешать в емкости зелень, яйца и плавленый сыр, натертый на крупной тёрке. Плавленый сыр лучше заранее убрать в морозильную камеру, примерно за 20 мин. Далее добавить соль, перец, хорошо перемешать.
7 . Этап
Тесто раскатать в пласт, вырезать круги диаметром 13-14 см.
8 . Этап
В центр каждого кружка поместить начинку 1.5 ст. л.
9 . Этап
Защипать края по кругу.
10 . Этап
Получилось 12 штучек.
11 . Этап
Переложить галеты на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Смазать галеты взбитыми яйцом и посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 25-30 мин.