Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины на кефире
Как вкусно приготовить - Блины на кефире
1. Этап
1. С тестом все действительно очень просто. В глубокой мисочке соедините кефир, яйца, растительное масло, соль и сахар. Взбейте все до однородности.
2. Этап
2. Добавьте просеянную муку небольшими порциями, продолжая взбивать.
3. Этап
3. Если вдруг в тесте образовались комочки, оставьте его минут на 10, а после снова взбейте.
4. Этап
4. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогрейте (можно жарить и на обычной, но тогда лучше смазать ее чуточкой масла). Вылейте небольшое количество теста на сковороду и, вращая ее, распределите ровным слоем.
5. Этап
5. Жарьте с двух сторон до румяности. Если сковорода как следует разогрелась, а в тесте вы не переборщили с сахаром, то даже первый блинчик у вас будет идеальным. Приятного аппетита!
