Картофель Романофф

1 . Этап

Картофель почистите и натрите на терке. Я использую картофель фиолетового цвета.

2 . Этап

Лук и чеснок мелко нарежьте.

3 . Этап

Посолите, добавьте сметану и 2/3 сыра.

4 . Этап

Хорошо перемешайте.

5 . Этап

Выложите в жаропрочную форму.

6 . Этап

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

7 . Этап

Затем достаньте блюдо, посыпьте оставшимся сыром и готовьте еще минут 5-7.

8 . Этап

Приятного аппетита!