![Итальянский рисовый пирог](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4e/38/fd/4e38fd2ddb851a3fa2b79dc4d7bc6be0-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Итальянский рисовый пирог
Как вкусно приготовить - Итальянский рисовый пирог
1. Этап
Как у каждой из нас есть свой рецепт блинов, так и в Италии у каждой хозяйки есть свой рисовый пирог на пасху. Я предлагаю свой вариант этого пирога, который приготовила из ароматного риса Жасмин фирмы Мистраль. Начала с того, что промыла и сварила из риса, молока, соли и половины сахара вязкую кашу.
![Итальянский рисовый пирог 1. Этап. Итальянский рисовый пирог: Как у каждой из нас есть свой рецепт блинов, так и в Италии у каждой хозяйки есть свой рисовый пирог на пасху. Я предлагаю свой вариант этого пирога, который приготовила из ароматного риса Жасмин фирмы Мистраль. Начала с того, что промыла и сварила из риса, молока, соли и половины сахара вязкую кашу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/29/b0/17/29b0170a46c03cbfbedae3b9ab9073b3-0-824.jpeg)
2. Этап
За 5 минут до окончания приготовления добавила промытый изюм, ванильный сахар и цедру апельсина (которую сняла с помощью тёрки).
![Итальянский рисовый пирог 1. Этап. Итальянский рисовый пирог: За 5 минут до окончания приготовления добавила промытый изюм, ванильный сахар и цедру апельсина (которую сняла с помощью тёрки).](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/31/d4/96/31d496534470914c82f5b43d40f577cb-0-824.jpeg)
3. Этап
Пока каша остывала, взбила яйцо с остальной половиной сахара.
![Итальянский рисовый пирог 1. Этап. Итальянский рисовый пирог: Пока каша остывала, взбила яйцо с остальной половиной сахара.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/82/85/88/828588cd63ae597bd2112bd713a3135d-0-824.jpeg)
4. Этап
Добавила в яичную смесь творог, сливки, остывшую рисовую кашу и нарезанные дольки апельсина.
![Итальянский рисовый пирог 1. Этап. Итальянский рисовый пирог: Добавила в яичную смесь творог, сливки, остывшую рисовую кашу и нарезанные дольки апельсина.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/98/8d/eb/988deb4e9f5a7af4b5e1ba30bb2fde8a-0-824.jpeg)
5. Этап
Выложила в смазанную форму и выпекала 45-60 минут в разогретой заранее до 180*C духовке до красивого золотистого цвета, поставив на нижнюю полку металлическую мисочку с водой (для того, чтобы пирог мой не лопнул при запекании). У меня получилось два пирога среднего размера.
![Итальянский рисовый пирог 1. Этап. Итальянский рисовый пирог: Выложила в смазанную форму и выпекала 45-60 минут в разогретой заранее до 180*C духовке до красивого золотистого цвета, поставив на нижнюю полку металлическую мисочку с водой (для того, чтобы пирог мой не лопнул при запекании). У меня получилось два пирога среднего размера.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ba/6a/19/ba6a19954d3034d58805a1ab69b89c53-0-824.jpeg)
6. Этап
Дала полностью остыть и только потом достала из формы. Смазала облепиховым джемом, который сделала на зиму. Итальянки, конечно, смазывают абрикосовым, но и с облепиховым получилось Очень вкусно!
![Итальянский рисовый пирог 1. Этап. Итальянский рисовый пирог: Дала полностью остыть и только потом достала из формы. Смазала облепиховым джемом, который сделала на зиму. Итальянки, конечно, смазывают абрикосовым, но и с облепиховым получилось Очень вкусно!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8e/24/f4/8e24f4ed5c664c6e7361d9f405c2b7ae-0-824.jpeg)