Молочный хлеб с мукой  Дурум
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Молочный хлеб с мукой Дурум

1. Мука пшеничная - 400 г
2. Соль - 1 ч. л.
3. Сахар - 1 ст. л.
4. Масло сливочное - 20 г
5. Молоко - 260 мл
6. Дрожжи - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Молочный хлеб с мукой Дурум

1. Этап

Вот так выглядит мука. Похожа на желтую манку. У меня мука отечественного производства, а не из Италии.

1. Этап. Молочный хлеб с мукой  Дурум: Вот так выглядит мука. Похожа на желтую манку. У меня мука отечественного производства, а не из Италии.

2. Этап

Закладываем ингредиенты в ведерко согласно инструкции к Вашей ХП.

1. Этап. Молочный хлеб с мукой  Дурум: Закладываем ингредиенты в ведерко согласно инструкции к Вашей ХП.

3. Этап

Выставляем программу "Основной хлеб ", размер М, цвет корочки средний.

1. Этап. Молочный хлеб с мукой  Дурум: Выставляем программу

4. Этап

Вот такой хлебушек получился. Даем ему остыть на решетке и пробуем.

1. Этап. Молочный хлеб с мукой  Дурум: Вот такой хлебушек получился. Даем ему остыть на решетке и пробуем.

5. Этап

А это тесто для пиццы, тоже из ХП. Соотношение муки 100 гр- пшеничной муки и 300 гр- дурум.

1. Этап. Молочный хлеб с мукой  Дурум: А это тесто для пиццы, тоже из ХП. Соотношение муки 100 гр- пшеничной муки и 300 гр- дурум.