Name: Галета Фруктово-ягодный соблазн
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Сметана - 50 г; Соль - 50 г; Уксус - 1 ст. л.; Маргарин - 100 г; Сахар - по вкусу; Черешня - 1 стак.; Вишня - 0,5 ст. л.; Яблоко - 1 шт; Крахмал - 2 ст. л.; Миндаль - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Галета Фруктово-ягодный соблазн

1. Мука пшеничная 200 г

2. Сметана 50 г

3. Соль 50 г

4. Уксус 1 ст. л.

5. Маргарин 100 г

6. Сахар по вкусу

7. Черешня 1 стак.

8. Вишня 0,5 ст. л.

9. Яблоко 1 шт

10. Крахмал 2 ст. л.

11. Миндаль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Галета Фруктово-ягодный соблазн

1 . Этап

Тесто делаем бысто иначе оно будет дубовым!!! В просеянную муку натереть на терке маргарин, добавить соль и быстро перетереть вилкой в крошку.

2 . Этап

Влить сметану, уксус и быстро замесить тесто. Немного сплюснуть, положить в пленку и убрать в морозилку, пока делаем начинку.

1. Этап. Галета Фруктово-ягодный соблазн: Влить сметану, уксус и быстро замесить тесто. Немного сплюснуть, положить в пленку и убрать в морозилку, пока делаем начинку.

3 . Этап

Очистить и порезать яблоки мелким кубиком или тонкими пластинками, соединить с черешней и вишней ( не размораживала)

1. Этап. Галета Фруктово-ягодный соблазн: Очистить и порезать яблоки мелким кубиком или тонкими пластинками, соединить с черешней и вишней ( не размораживала)

4 . Этап

Просеять на начинку крахмал, добавить сахар по вкусу и перемешать.

5 . Этап

Раскатать тесто между пленками в круг и переложить на пергамент. Дно слегка присыпать крахмалом и выложить начинку, не доходя до края 2-3 см.

1. Этап. Галета Фруктово-ягодный соблазн: Раскатать тесто между пленками в круг и переложить на пергамент. Дно слегка присыпать крахмалом и выложить начинку, не доходя до края 2-3 см.

6 . Этап

Аккуратно заворачиваем свободные края на начинку. Смазываем сметаной и посыпаем миндальными лепестками. Духовка разогрета на 190. Выпекаем до зарумянивания теста - у меня заняло 35 минут - ориентируйтесь на свою духовку!